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手制巧克力体验,品味全球首创COCORON月饼

2019-07-15 15:58:51  大燕网  

   领展香港黄大仙中心毗邻香港其中一个最具代表性的旅游热点啬色园黄大仙祠,属游客及港人必到景点之一。临近中秋佳节,黄大仙中心将推出「花好灯圆」中秋推广活动,推出全球原创、全人手制作的COCORON月饼,场内布满各国特色灯笼装置,为旅客提供一个别具创意又传统的崭新体验,感受黄大仙区的独特文化和魅力。

  全球首创COCORON月饼

  由前agnès b. DÉLICES总厨Mr. Rocky Lai特别为香港黄大仙中心设计的全球首创及全人手制造之「COCORON月饼」,打造专属黄大仙中心的两款精美礼盒。

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  黄大仙区出身长大的Rocky为香港著名甜品厨师,拥有超过30年的巧克力及曲奇制作经验,并曾为知名品牌agnès b 的首间巧克力店建立生产线,绝对是一位资深的巧克力大师。

  Rocky所创作的「COCORON」的第一个「CO」代表COOKIE(曲奇)、第二个「CO」代表COCOA(可可豆),而RON则是代表MACARON(马卡龙)。 COCORON以两块曲奇饼加上巧克力夹心而制成,所以它的中文名又叫「曲巧奇」。

  全人手制造COCORON月饼礼盒

  COCORON月饼(一盒4粒,共4款口味)

  口味包括霹雳果、蛋黄、榴莲、及抹茶,只售188港元一盒,一次过品尝多款创新的月饼,打造不一样的中秋。(数量有限,售完即止)

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  巧克力月饼及巧克力COCORON月饼(一盒4粒,共2款口味)

  口味包括焦糖榛子脆脆巧克力月饼及特浓巧克力COCORON月饼,每款口味各两个。由巧克力大师Rocky悉心炮制的焦糖榛子脆脆巧克力月饼,馅料加入跳跳糖,每一口都充满惊喜的滋味;特浓巧克力 COCORON月饼表面的巧克力片是于法国特别订制而成的,为顾客带来尊享的体验。

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  由8月10日至9月19日期间,顾客于黄大仙中心以电子消费满5,000港元,即可免费换领巧克力月饼及巧克力COCORON月饼礼盒乙份。(数量有限,换完即止)

  COCORON迷利礼盒(一盒2粒,两款指定口味)连商场绿幕拍摄体验

  由8月10日至9月19日期间,顾客于黄大仙中心以电子消费满1,000港元,即可免费换领COCORON迷利礼盒乙份、参与商场绿幕体验乙次及免费获得名信片兩张。(数量有限,换完即止)

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  黄大仙中心集合15个浪漫场景,以绿幕技术配合戏服体验,顾客化身浪漫故事的主角拍摄,更可即场印制成明信片,留下独一无二的纪念。

  巧克力工作坊

  由前agnès b. DÉLICES总厨Mr. Rocky Lai团队亲身教授巧克力制作技巧,款式包括:

  Four Brother

  黑糖榛子配61%黑巧克力及拉花装饰

  Candy Chocolate

  将不同糖果放入巧克力中,制造出�同口感,而糖果加上黑巧克力亦会有令甜味降低的效果

  Dark Truffle

  幼滑黑巧克力夹心配甘脆巧克力外壳

  Nuts Bar

  61%黑朱古力配上香脆果仁,每一啖都有果仁香,又可以尝到巧克力的香浓

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  由8月23日至9月15日期间,逢星期六、日,顾客于黄大仙中心以电子消费满3,888港元,即可获工作坊名额一个。(每天两节,每节约60分钟,每节工作坊只提供一种指定之巧克力教学;名额有限,先到先得)

  花好灯圆中秋市集

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  一楼中庭汇聚多个知名月饼品牌、参茸海味、多款应节食品以及各式酒类;二楼市集则有花茶、香熏、手工皂、手制精品以及港式小食等,满足不同顾客的需求。

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